Restoran Clos on kodurestoran. Ühelt poolt on see tõesti nii – veel mõne aja eest oli see peakoka isiklik kodu. Oma kindlate lahtiolekuaegadega ja kindlaksmääratud menüüga toimib see aga täpselt samamoodi kui kõik teisedki restoranid.

- Algul vaid esimesele korrusele mõeldud restoran on pärast pooleaastast tegutsemist laienenud ka ülakorrusele.
- Foto: Raul Mee
Algul vaid esimesele korrusele mõeldud restoran on pärast pooleaastast tegutsemist laienenud ka ülakorrusele – huvi on olnud niivõrd suur, põhjendas ettekandja. Esimese korruse söögituba on väga hubane. Natuke meenutab Kohalikku, natuke Mimosat ja natuke Linnuküla restorani, mis samuti kui Clos on rajatud kodumajja.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Viimaste aastate jooksul on kinnisvarasektori rahvusvahelised kestlikkuse standardid teinud läbi suure uuenduskuuri. Euroopa rohepöörde eesmärgid, uued kliimapoliitikad ja investorite kasvavad ootused on viinud selleni, et nii LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) kui ka BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Methodology) on tulnud välja uute versioonidega – mõlemad oluliselt ambitsioonikamad kui nende eelkäijad. Eesmärgiks ei ole pelgalt rangemad nõuded, vaid tulevikukindlate ja väiksema keskkonnamõjuga hoonete loomine, mis vastavad juba täna homsete regulatsioonide ja turu ootustele.