Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Aeg on oma tooteportfell vegani pilguga üle vaadata
Vegan- ehk loomasõbralikult toodetud kaupadest on saanud globaalne miljarditurg (eesotsas liha- ja piimaasendustoodetega), mistõttu tasub seda sihtgruppi tundma õppida, kirjutavad Tartu Ülikooli Pärnu kolledži turismiteenuste assistent Marit Piirman ja magistrant Tairi Tuisk.
Majandusanalüütikute sõnul kasvab lihaasendustoodete turuväärtus selle kümnendi lõpuks hinnanguliselt 140 miljardi dollarini. Seda kinnitavad ka toiduainetööstuse gigandid nagu Nestle, Tesco ja Unilever, kes töötavad välja taimseid toiduaineid, maailmakuulsad kõrgmoebrändid, nagu Calvin Klein, Versace, Gucci, Giorgio Armani, H&M jpt, kes võtsid klientidele vastutulekuks karusnaha asemel kasutusse kunstnaha või siis rahvusvahelised kiirtoidubrändid, nagu McDonald’s, KFC ja Hesburger, kes pakuvad oma menüüs taimseid valikuid.
Seotud lood
Äsja USAs maineka ärikiirendi Techstars läbinud start-up'i Gelatex Technologies arendatud želatiinist kunstnaha vastu tunnevad juba huvi mainekad moemajad. Ettevõte plaanib investoritelt kaasta mitu miljonit eurot.
Taimse Teisipäeva kampaaniast inspireeritult otsustasin seekord ka oma teisipäeva taimsena mööda saata. Valik langes Tallinna vanalinnas asuvale Vegan Inspiratsioonile.
Kümne aasta jooksul on Eesti toiduainetööstuse erinevad sektorid kokku puutunud 15 trendiga, näiteks praegu mõjutab toiduainetootjaid väga palju veganlus, ehkki veganeid on Eestis hinnanguliselt vaid 26 000, märkis Valio Eesti turundusdirektor Krista Kalbin.
Viimaste aastate jooksul on kinnisvarasektori rahvusvahelised kestlikkuse standardid teinud läbi suure uuenduskuuri. Euroopa rohepöörde eesmärgid, uued kliimapoliitikad ja investorite kasvavad ootused on viinud selleni, et nii LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) kui ka BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Methodology) on tulnud välja uute versioonidega – mõlemad oluliselt ambitsioonikamad kui nende eelkäijad. Eesmärgiks ei ole pelgalt rangemad nõuded, vaid tulevikukindlate ja väiksema keskkonnamõjuga hoonete loomine, mis vastavad juba täna homsete regulatsioonide ja turu ootustele.
Hetkel kuum
"Turul käib võitlus talentide pärast"
Loe analüütikute parimaid aktsiaideid
Silmakirurg plaanib Loksal suurelt arendada
Podcastid
Enimloetud
3
"Turul käib võitlus talentide pärast"
Viimased uudised
Kaalul on kohati rohkem kui elu!
Tagasi Äripäeva esilehele
