Üllar "Myrakas" Priks

Myrakas võttis õe appi ja põrutas pealinna Veganmessil osalema. “Mis seal salata – nägime oma ruuduliste vakstute ja Tupperware karbikestega välja nagu tõelised maakad,” nendib ta. Aga kui väravad avanesid, siis...

25.10.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: Eesti kõige südamlikum festival on just see

Väsinud moega Myrakas mõtisklemas, et quo vadis festivalimaastik. Õlu tuli ühest teisest vaadist.

04.10.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: festivalimaastik kihutab kollapsi suunas

Kui see haagis oskaks vaid kõnelda ...

31.05.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: lükrasõja veteran raporteerib

Selle pildi lasi Myrakas endale mälestuseks teha tema Transiti-köksu uuel omanikul vahetult enne lahkumist. “Meie lahkumine oli emotsionaalne, aga mulle teeb rõõmu teadmine, et Fordikest ootab kadestamisväärselt uhke pensionipõli, mille kokkuvõtvateks märksõnadeks on mees, buss, tsikkel ja Vahemere-äärsed miljonivaated,” kirjutab Myrakas.

19.04.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: Ford Transit gloria mundi

“Käib sai ja salat koos!“ Myrakas tööhoos.

29.03.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: viie milli eest vaba aega, palun!

“Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“

Äripäeva kolumnist Myrakas ning üks tema toitlustusbisnises kaasa lööja Leanika.

08.03.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: nonii, tibulilled, kas tulete taas?

Äripidaja intervjuu oma töötajatega

Äripäeva kolumnist Üllar “Myrakas” Priks hoiab lugejaid kursis, kuidas läheb tema toitlustusäril, osaühingul Suur M.

09.02.24, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: soodustuse lõppemise eel päästmist oodates

Taamal paistev rohelus on ilus mälestus suvest, mil pilt on tehtud. Praegu saaks Myrakast märksa rohkem mossis näoga fotosid. Talle see talvevärk ikka üldse ei istu ...

19.01.24, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: minu uue äri esimene tööots sel kuramuse talvel

Külakurjana tüüpi tänavatoitlustaja putka juures lookleb tavaliselt pikk saba. Iseküsimus, kas inimesed leti juurest ka õnnelikult lahkuvad. "Ta ilmub vabaõhuüritusele, kaasas koorimata kartulid ja Maxima säästusuhkur, ning kukub igasuguse häbita õnge otsa meelitama ühiskonna kõige nõrgemaid ja abitumaid," nagu kirjutab Myrakas oma välimäärajas.

21.12.23, 06:00

Myraka tänavatoitlustajate välimääraja: külakurnajast vahavuntsini

"Oma viimasel ametikohal ajakirjanikuna tootsin ma meeletus koguses teksti ja sellele järgnes läbipõlemine. Viimane, mida vajasin, oli astuda samale rehale toitlustajana," kirjutab Üllar "Myrakas" Priks, kes hoiab Äripäeva lugejaid kursis, kuidas läheb tema osaühingul Suur M.

17.11.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: kuidas ma vältisin uuesti läbipõlemist

Äripäeva ettevõtjast kolumnist Üllar "Myrakas" Priks käis Kultuurikatlas peetud Veganmessil bisnist ajamas. Lõpuks lubati ta isegi tuppa sooja.

27.10.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: 50 kilo porgandit ja rändteater Linnahalli kõrval

Toitlustusettevõtja Myrakas koos oma "kandilise sõbraga", mille saamislugu on sama kirev nagu Myraka käevarred.

29.09.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: kuidas ma ümaraspäi endale kandilise sõbra sain

Ühel augustikuu festivalil trehvas kolumnist-ettevõtja Myrakas (vasakul) lihakuningas Grilli-Volliga, kes korraks enda "kapist" välja astus ning Myraka võileiba sõi.

25.08.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: kuulge, minust ongi päriselt ettevõtja saamas!

Siin ta on – Myraka esimene suur müügihitt tema esimese ettevõtjasuve esimesest poolest. Grillvõikud basiilikupestomajoneesi, marineeritud punase sibula, praeseente ja muu hea-paremaga. Sisaldab loomulikult Myraka srirachat!

28.07.23, 06:00

Myraka ettevõtlusblogi: tegin radikaalse äriotsuse ja kergitasin kaabut

"Püsime pinnal, aga hävinguks pole palju vaja."

Äripäeva kolumnist Üllar Priks ehk Myrakas hoiab lugejaid kursis, kuidas läheb tema toitlustusäril, tänavu märtsis asutatud osaühingul Suur M. Lihast tihkel Grillfestil sai ta oma veganbisnisele koha, nagu selgus, esmaabipunkti ja välikäimlate vahel.

30.06.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: kuidas ma plaastrite ja pellerite vahel süüa pakkudes palju fänne leidsin

16.06.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: kuidas Sandor Liive mu müügijuhiks hakkas

Äripäeva kolumnist Üllar Priks ehk Myrakas hoiab lugejaid kursis, kuidas läheb tema toitlustusäril, hiljuti asutatud osaühingul Suur M.

26.05.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: mõistagi tabas mind raev, kuid härrasmees häält ei tõsta

Täiendatud kell 9.53

Äripäeva kolumnist Üllar Priks ehk Myrakas hoiab lugejaid kursis, kuidas läheb tema toitlustusäril, hiljuti asutatud osaühingul Suur M.

05.05.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: eneseväärikusest ei jää toitlustusäri alustades palju alles

Äripäeva kolumnist Üllar Priks ehk Myrakas hoiab lugejaid kursis, kuidas läheb tema toitlustusäril, hiljuti asutatud osaühingul Suur M.

14.04.23, 06:05

Myraka ettevõtlusblogi: ja siis ma ütlesin – tööle tagasi minna ma küll ei taha!

Äripäeva uus kolumnist Üllar Priks ehk Myrakas hakkab hoidma lugejaid kursis, kuidas läheb tema vastasutatud toitlustusäril.

24.03.23, 06:05

Paduhumanitaar hakkas ettevõtjaks. "Kui te mind tunneksite, oleksite plaanist kuuldes kulmudele kukkunud"

Uus kolumnist!

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025