• 06.01.23, 16:26

Tippkokk Orm Oja liiga kiirelt saabunud edust: ma polnud valmis, aga tegin, mis vaja

"Mul õnnestus saada peakokaks väga noorelt, aga ma ei soovitaks seda paljudele. See on tohutu tülikas ja tüütu," rääkis peakokk ja restoraniärimees Orm Oja Äripäeva raadiosaates "Läbilöök".
Peakokk Orm Oja rääkis Äripäeva raadiosaates "Läbilöök", et on pidanud oma juhtimisstiili oluliselt muutma.
  • Peakokk Orm Oja rääkis Äripäeva raadiosaates "Läbilöök", et on pidanud oma juhtimisstiili oluliselt muutma.
  • Foto: Harry Tiits
Oja jutustas, et oli 22aastaselt peakoka ametis ääretult kirglik. "See tähendas minu jaoks keskmiselt kehvemat und," märkis ta.

Seotud lood

Saated
  • 09.12.22, 14:25
Mõjukas sisulooja kindlustab tulevikku: rahal ei saa seista lasta
"Mis iganes tuleb, võtan sellelt protsendi, ja isegi mitte väikse," rääkis mõjukaimaks meelelahutajaks nimetatud muusik ja produtsent Andrei Zevakin Äripäeva raadiosaates "Läbilöök".
Saated
  • 11.11.22, 14:51
Rasmus Mägi avab tippsportlase argipäeva: ärevad sponsorid, eraklik elu ning raisatud võimalus
Kuidas tippspordis võib sekundisajandik määrata sissetuleku ja mil viisil muudab sportlase vigastus erasponsorid rahutuks, sellest rääkis kahekordne olümpiamängude finalist Rasmus Mägi Äripäeva raadiosaates "Läbilöök".
Saated
  • 14.10.22, 13:46
Tuntud telesaatejuht raskest kevadest: hambad ristis pingutasin, mõtlesin eriala vahetada
Tihedad võttepäevad ja 14 tunni pikkused tööpäevad panid vabakutselist telesaatejuhti ja ajakirjanikku Eeva Esse-Sõõrumaad mõtlema eriala vahetusele, selgus saatest „Läbilöök“.
Saated
  • 16.09.22, 14:52
Tuntud saadete looja: alguses keesin kiirelt üle, vihastasin inimesi välja
Teletööga alustades suutis produtsent Kaupo Karelson oma keevalise iseloomu tõttu nii mõnegi inimese välja vihastada, mistõttu läks tükk aega mööda enne, kui nad soovisid uuesti koos saadet teha.
  • ST
Sisuturundus
  • 13.10.25, 15:51
Ärikinnisvara kestlikkuse standardid liiguvad uuele tasemele
Viimaste aastate jooksul on kinnisvarasektori rahvusvahelised kestlikkuse standardid teinud läbi suure uuenduskuuri. Euroopa rohepöörde eesmärgid, uued kliimapoliitikad ja investorite kasvavad ootused on viinud selleni, et nii LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) kui ka BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Methodology) on tulnud välja uute versioonidega – mõlemad oluliselt ambitsioonikamad kui nende eelkäijad. Eesmärgiks ei ole pelgalt rangemad nõuded, vaid tulevikukindlate ja väiksema keskkonnamõjuga hoonete loomine, mis vastavad juba täna homsete regulatsioonide ja turu ootustele.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele