• 27.02.25, 16:17

Tiina Kuuler: kuidas ma euronõudeid täites uusi Eesti veini silte teen

“Tundub eritobe märkida, et veinis on rasva 0%, soola 0%, valku 0%, aga noh, kui on vaja, siis on vaja.” Valgejõe Veinivilla asutaja ja perenaine Tiina Kuuler kirjeldab, kuidas ta veinisildid nõuetele vastavusse viis.
Veinimeister Tiina Kuuler.
  • Veinimeister Tiina Kuuler.
  • Foto: Erakogu
Alustame sellest, et juba üle aasta kehtib Euroopa Liidu veinitootjatele eeskiri, mis käsib etiketile kanda kõik veiniteol kasutatud ained ja toitumisalase teabe. Kuna 2023 oli Eestis väga vilets veiniaasta ja ma uut veini ei teinudki, siis kerkis probleem täies reaalsuses üles alles nüüd, kui 2024. aasta saaki pudelisse hakkasin panema.
Alustan täpsema info hankimist alkoholiregistri töötajatelt.

Seotud lood

Arvamused
  • 20.02.25, 11:29
Guido Viik, Priidu Pärna: rasvunud seadusandlus vajab dieeti
Parimaks seaduseks sai jäätmeseadus, halvimaks maksukobar
Meie õiguskord on ülereguleeritud ja Euroopa Liidu nõudeid ülemäära agaralt rakendav, näitas ka parima ja halvima seaduse konkurss, kirjutavad žürii liikmed Guido Viik (Teenusmajanduse Koda) ja Priidu Pärna (Juristide Liit).
Juhtkiri
  • 27.02.25, 06:00
Ka julgeolek on roheline
Julgeoleku ja kestlikkuse ühes lauses vastandamine on võrdne iseendale jalga tulistamisega, kirjutab Äripäev juhtkirjas.
  • ST
Sisuturundus
  • 13.10.25, 17:15
KIK toetab ettevõtete ressursitõhususe, energiatõhususe ja ohtlike ainete asendamise projekte
Keskkonnainvesteeringute Keskus (KIK) avab 10. novembril taotlusvooru ettevõtetele, kes soovivad parandada ressursitõhusust, energiatõhusust või asendada ohtlikke aineid ohutumatega. Taotlusvooru eelarve on 9 miljonit eurot ja taotluste eeltäitmine algab 27. oktoobril.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele